Anna Friso Sportvissers Club

Garnalen evenement 

Twaalf mannen gingen op pad om vanuit Breskens de garnalen te gaan bejagen.  ’s Ochtens om 6:30 vertrokken ze op de camping om dan om 8:00 in Breskens in te schepen.  Van Tommy had iedereen de goede raad gekregen om zich waterdicht te kleden en handschoenen mee te nemen om mee garnalen te sorteren.  Stipt vertrok de boot richting Vlissingen om daar in de kontrijen te gaan slepen.  De netten gingen te water en dan was het wachten tot ze weer boven kwamen.  Iedereen klaar om te gaan helpen maar ……. Dat was niet nodig.  Alles gebeurde bijna volautomatisch.  Vissen, krabben en garnalen werden gescheiden en gezeefd.  Maatse vis ging in een bak en de garnalen werden gekookt. 

Paniek

Na de eerste trek: “Paniek”.   Het leek erop dat we ‘s avonds geen garnalen zouden kunnen serveren.  De schipper noemde het ronduit slecht.  Dan maar alle hoop op de tweede sleep.  Dat ging iets beter maar schattingen van de gevangen garnalen gingen liepen van 10 tot 25 kg.    Geen overweldigende vangst en hopelijk genoeg voor een 90-tal ingeschreven garnalen eters.

Vooral Wachten

De opvarenden van de boot vonden het een ervaring om dit mee te maken maar waren ontgoocheld dat er niet echt mee gewerkt kon worden.  Nu leek het of heel de trip bestond uit wachten.  Wachten om aan boord te gaan, wachten om op de visgronden te komen, wachten tijdens het slepen, wachten tijdens het koken, …..  Kortom het leek alsof er enkel gewacht moest worden.

Pellen

Terug op de camping stond alles klaar om te gaan pellen.  Meer dan 30 vrijwilligers hadden ingeschreven om mee te helpen.  Snel werden de garnalen gewogen om na te gaan of er voldoende waren.  Pfff, gelukkig hadden we een 23 kg ongepelde garnalen.  Voldoende om ’s avonds te serveren.    Eerst handen ontsmetten, dan wassen en dan kon iedereen aan tafel plaats nemen om te pellen.  Onder een stalend zonnetje, niet te koud niet te warm startte de Anna Friso pelmachine. 

Veel deelnemers pelde voor de eerste keer en kregen vakkundige uitleg van Hugo.  Na verloop van tijd liep het vlotter en vlotter.  Iedereen kwam onder stoom en er werd aardig wat afgeklept aan tafel.  Iets voor drieën kreeg iedereen een bakje om garnalen in te doen.  Dat was het signaal voor de garnaalpel wedstrijd.  In een kwartier tijd zoveel mogelijk garnalen pellen. 

Nadat het startsein werd gegeven ging het peltempo aardig de hoogte in.  Er wordt gefluisterd dat menige pellers zich hadden ingehouden voor de wedstrijd om dat vol gas te kunnen geven tijdens de wedstrijd.  Na een kwartier werd het sein: “garnalen neer” gegeven en werd met het wegen gestart. 

Kampioen pellen

Winnaar werd Monique die niet minder dan 90 gram had gepeld voor Rita met 84 gram en Anja en Carina die elk 82 gram hadden gepeld. Monique werd dan ook terecht de Kampioen garnalen pellen 2021. (klik hier voor de volledige lijst met pellers en het gewicht).   Na iets meer dan 2 uur pellen waren we klaar met de 23 kilo en konden we ons gaan focussen op het innerlijke gebeuren, het eten. 

In laatste instantie werd de menu gewijzigd. 

Wijziging menu

Er kon gekozen worden uit Garnalen als voorgerecht of als hoofdgerecht.  Koos je voor garnalen als voorgerecht dan kreeg je stoofvlees met frietjes als hoofdgerecht.  Ook de snack eters konden voor stoofvlees kiezen. Voor iedereen was er ijs met slagroom en chocolade saus na.    Als een strak georganiseerde machine werd het eten van 17 uur geserveerd.  Op en paar uur tijd hadden bijna 90 deelnemers gegeten.  Strak, perfect en vooral lekker.

Genoten

Gevist, gepeld, gepraat aan tafel, lekker gegeten en vooral veel genoten om weer dingen samen te kunnen doen.  Het eerste garnalen evenement ooit was een schot in de roos.    

Dank iedereen

Nog een dankwoord aan  de vissers, de pellers, de eters, de camping, het bestuur van de AFSC, Rita en Bianca en het personeel van de strandhoek om hier samen zo’n leuke dag van te maken.